Les menus du Restaurant

Savourez les spécialités gastronomiques de notre restaurant dans la Loire

Craquez pour les spécialités maison de notre Restaurant Loïc Picamal à Violay.

Nous vous invitons à une escale gourmande. Nous mettons à votre disposition un large choix de plats savoureux.

Nous vous assurons un service de qualité et un accueil chaleureux dans notre restaurant.

Nous travaillons avec des produits frais auprès des fournisseurs locaux.

Profitez d’une combinaison de saveurs au goût unique !

Vous pouvez découvrir nos plats en photos.

Les menus proposés par notre restaurant

Menu à 30 €

(servi uniquement les midis du lundi au vendredi,

n'est pas servi les jours fériés)

Pressé de volaille fermière aux tomates confites et légumes

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Quenelle de sandre et sa sauce aux crustacés
ou
Longe de porc fermier en croûte d'herbes et ses tagliatelles fraîches

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Fromage préparé par le chef ou fromage blanc

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Dessert du moment

Menu à 42 € (en deux plats, fromages et desserts)

Menu à 50 € (en trois plats, fromages et desserts)

Foie gras de canard frais aux framboises et sa brioche

ou
Tartare de thon et coquillages aux herbes aromatiques

et caviar d'aubergine

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Lotte rôtie à l'huile d'olives noires et ses légumes
ou
Noix de veau fermier rôtie et son jus au pistou

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Fromages affinés

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Dessert au choix à la carte

Menu à 56 €

Le Homard Bleu

Gratin de homard Bleu à l'orange et sa crème glacée au homard

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Granité au citron vert, romarin et Vodka

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Homard Bleu grillé et son beurre blanc à la vanille Bourbon

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Fromages affinés

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Dessert au choix à la carte

Menu à 60 €

 

Profitez également de notre menu dégustation en 4 plats établi par notre chef le jour même

Tout changement dans un menu entrainera un supplément.

Pour faire plaisir à votre enfant, nous vous proposons un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert à 18 €.

Profitez d’un moment riche en délices autour d’une cuisine authentique.

N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à notre carte !

Vous souhaitez réserver une table ?

La carte de notre Restaurant Loïc Picamal à Violay

Des entrées, des plats et des desserts savoureux pour tous les goûts dans la Loire

Profitez d’une carte riche de saveurs et de recettes de notre Restaurant Loïc Picamal à Violay.

Faites-vous plaisir avec nos créations culinaires raffinées !

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre restaurant dans une ambiance conviviale.

Plats à la carte

Nouveau titre H2

Nouveau titre H2

Nouveau titre H4

Les entrées

Pressé de volaille fermière aux tomates confites et légumes

13 €

Foie gras de canard frais aux framboises et sa brioche

17 €

Tartare de thon et coquillages aux herbes aromatiques et caviar d'aubergine

17 €

Gratin de homard Bleu à l'orange et sa crème glacée à l'orange

20 €

 

 

Les poissons

Quenelle de sandre et sa sauce aux crustacés

19 €

Lotte rôtie à l'huile d'olives noires et ses légumes

26 €

Homard Bleu grillé et son beurre blanc à la vanille Bourbon

33 €

 

 

 

 

Les viandes

Longe de porc fermier en croûte d'herbes et ses tagliatelles fraîches

19 €

Noix de veau fermier rôtie et son jus au pistou

26 €

Ris de veau rôti et ses tagliatelles fraîches et son jus

29 €

 

 

 

 

Les fromages

Fromage blanc

7 €

Fromages affinés

10 €

 

 

 

 

Les desserts

Entremet au chocolat et au cassis et son sorbet au cassis

13 €

Charlotte aux fraises et à la gentiane, sorbet fraise à la gentiane

13 €

Soufflé chaud au Grand Marnier et sa madeleine, crème glacée Grand Marnier

13 €

Assiette de glaces et sorbets

8 €

 

 

 

 

En fonction du marché, certains plats peuvent manquer.

Toutes nos viandes sont d’origine française.

Découvrez également nos menus variés et savoureux en photos.

Nous travaillons principalement avec des fournisseurs locaux pour vous préparer des recettes à base d’ingrédients frais.

Réservez votre table et profitez d'une cuisine savoureuse. 

 

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8 Route du Boussuivre

42780 Violay

 

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